Recepti  |  Hanioti, Halkidiki, Greece

Politiko, tradicionalni grčki kolač sa sirupom i vanila kremom

 Politiko je tradicionalni grčki kolač natopljen sirupom i preliven vanila kremom. Već je ova prva rečenica sasvim dovoljna da predosetite da je reč …
View Post
Recepti  |  Hanioti, Halkidiki, Greece

Milfej, brza krempita sa lisnatim testom

Milfej ili brza krempita kako je nazvah jer me neodoljivo podseća na našu mnogima omiljenu poslasticu, s tim što je u ovoj verziji …
View Post
Slatko  |  Hanioti, Halkidiki, Greece

Ekmek, kremasta poslastica od bajatog hleba

Ekmek, jedna od onih poslastica kojoj retko ko može odoleti u bilo kojoj verziji a ima ih mnogo. Najpopularnija svakako je ona sa specijalnim …
View Post
Recepti  |  Hanioti, Halkidiki, Greece

Tsureki, isprobano najbolji recept za slatki grčki hleb

Tsureki je jedan od neizbežnih sastojaka Uskršnje trpeze ali se godinama ustoličio i kao omiljeni doručak. Moglo bi se reći š…
View Post
Politiko, tradicionalni grčki kolač sa sirupom i vanila kremom

Politiko, tradicionalni grčki kolač sa sirupom i vanila kremom

Recepti  |  Hanioti, Halkidiki, Greece

 Politiko je tradicionalni grčki kolač natopljen sirupom i preliven vanila kremom. Već je ova prva rečenica sasvim dovoljna da predosetite da je reč o jednoj od onih neponovljivih grčkih poslastica koje se šepure po vitrinama poslastičarnica i pozivaju na slatki greh. Na oko je lep, a kad vam kažem da u njemu ima limuna, cimeta, kokosa, vanile sasvim sam sigurna da su vam se uzdrmala i sva ostala čula.

View Post

Politiko, tradicionalni grčki kolač sa sirupom i vanila kremom

Recepti  |  Hanioti, Halkidiki, Greece

 Politiko je tradicionalni grčki kolač natopljen sirupom i preliven vanila kremom. Već je ova prva rečenica sasvim dovoljna da predosetite da je reč o jednoj od onih neponovljivih grčkih poslastica koje se šepure po vitrinama poslastičarnica i pozivaju na slatki greh. Na oko je lep, a kad vam kažem da u njemu ima limuna, cimeta, kokosa, vanile sasvim sam sigurna da su vam se uzdrmala i sva ostala čula.

View Post
Milfej, brza krempita sa lisnatim testom

Milfej, brza krempita sa lisnatim testom

Recepti  |  Hanioti, Halkidiki, Greece

Milfej ili brza krempita kako je nazvah jer me neodoljivo podseća na našu mnogima omiljenu poslasticu, s tim što je u ovoj verziji krempita još kremastija. Ime Milfej u prevodu sa francuskog znači hiljadu listića a ja bih dodala hiljadu hrskavih, slatkih listića koji se kupaju u baršunastom vanila kremu. Jel možete da odolite?

View Post

Milfej, brza krempita sa lisnatim testom

Recepti  |  Hanioti, Halkidiki, Greece

Milfej ili brza krempita kako je nazvah jer me neodoljivo podseća na našu mnogima omiljenu poslasticu, s tim što je u ovoj verziji krempita još kremastija. Ime Milfej u prevodu sa francuskog znači hiljadu listića a ja bih dodala hiljadu hrskavih, slatkih listića koji se kupaju u baršunastom vanila kremu. Jel možete da odolite?

View Post
Ekmek, kremasta poslastica od bajatog hleba

Ekmek, kremasta poslastica od bajatog hleba

Slatko  |  Hanioti, Halkidiki, Greece

Ekmek, jedna od onih poslastica kojoj retko ko može odoleti u bilo kojoj verziji a ima ih mnogo. Najpopularnija svakako je ona sa specijalnim vlaknastim korama kadaifi, ali kako ovu vrstu kora tesko nalazimo van Grčke reših da vam ga predstavim u mojoj omiljenoj verziji. Bilo da vam u kredencu visi beli hleb ili onaj za tost ili dvopek, biće iskorišćeni na najraskošniji mogući način!

View Post

Ekmek, kremasta poslastica od bajatog hleba

Slatko  |  Hanioti, Halkidiki, Greece

Ekmek, jedna od onih poslastica kojoj retko ko može odoleti u bilo kojoj verziji a ima ih mnogo. Najpopularnija svakako je ona sa specijalnim vlaknastim korama kadaifi, ali kako ovu vrstu kora tesko nalazimo van Grčke reših da vam ga predstavim u mojoj omiljenoj verziji. Bilo da vam u kredencu visi beli hleb ili onaj za tost ili dvopek, biće iskorišćeni na najraskošniji mogući način!

View Post
Tsureki, isprobano najbolji recept za slatki grčki hleb

Tsureki, isprobano najbolji recept za slatki grčki hleb

Recepti  |  Hanioti, Halkidiki, Greece

Tsureki je jedan od neizbežnih sastojaka Uskršnje trpeze ali se godinama ustoličio i kao omiljeni doručak. Moglo bi se reći što je Francuzima kroasan to bi Grcima bila ova mirisna pletenica. Dugo sam proučavala tajne uspešne pripreme slatkog hleba i čini mi se u njemu se krije sva umešnost grčkih domaćica. Svaki ćošak ove prelepe zemlje ima svoj recept za Tsureki. Na Parosu je sa dosta putera i uvija se u pužiće dok ih čuveni poslastičar u Solunu puni marmeladom od kestena i preliva čokoladom. Jedno je svuda isto, ljubav sa kojom se priprema mora biti ona prava, iskonska iz centra srca.

View Post

Tsureki, isprobano najbolji recept za slatki grčki hleb

Recepti  |  Hanioti, Halkidiki, Greece

Tsureki je jedan od neizbežnih sastojaka Uskršnje trpeze ali se godinama ustoličio i kao omiljeni doručak. Moglo bi se reći što je Francuzima kroasan to bi Grcima bila ova mirisna pletenica. Dugo sam proučavala tajne uspešne pripreme slatkog hleba i čini mi se u njemu se krije sva umešnost grčkih domaćica. Svaki ćošak ove prelepe zemlje ima svoj recept za Tsureki. Na Parosu je sa dosta putera i uvija se u pužiće dok ih čuveni poslastičar u Solunu puni marmeladom od kestena i preliva čokoladom. Jedno je svuda isto, ljubav sa kojom se priprema mora biti ona prava, iskonska iz centra srca.

View Post
Uskršnji kolačići, koulourakia, kad kuća na ljubav zamiriše

Uskršnji kolačići, koulourakia, kad kuća na ljubav zamiriše

Slatko  |  Hanioti, Halkidiki, Greece

Uskršnji kolačići su zapravo toliko divni i mirisni da se mogu jesti čitave godine ali su ostali poznati kao tradicija koju grčke domaćice spovode vekovima unazad pred najradosniji pravoslavni praznik. Nakon Lazareve subote i Cvetne nedelje odzvanjaju zvona Velikog Ponedeljka i iako je post svaka se kuća sprema da što lepše i sjajnije dočeka vaskrsenje Hristovo.

View Post

Uskršnji kolačići, koulourakia, kad kuća na ljubav zamiriše

Slatko  |  Hanioti, Halkidiki, Greece

Uskršnji kolačići su zapravo toliko divni i mirisni da se mogu jesti čitave godine ali su ostali poznati kao tradicija koju grčke domaćice spovode vekovima unazad pred najradosniji pravoslavni praznik. Nakon Lazareve subote i Cvetne nedelje odzvanjaju zvona Velikog Ponedeljka i iako je post svaka se kuća sprema da što lepše i sjajnije dočeka vaskrsenje Hristovo.

View Post
Grčki đuveč jer mama zna šta je komfor

Grčki đuveč jer mama zna šta je komfor

Recepti  |  Solun

Grčki đuveč godinama unazad krasi nedeljne trpeze širom ove zemlje. Grci se uz njega okupljaju i raduju a isto želim i vama. Neka posluži kao dobar povod da ove nedelje za stolom svi skupa pričate o ljubavi. Jer šta je komfor nego punog stomaka, srcem pričati.

View Post

Grčki đuveč jer mama zna šta je komfor

Recepti  |  Solun

Grčki đuveč godinama unazad krasi nedeljne trpeze širom ove zemlje. Grci se uz njega okupljaju i raduju a isto želim i vama. Neka posluži kao dobar povod da ove nedelje za stolom svi skupa pričate o ljubavi. Jer šta je komfor nego punog stomaka, srcem pričati.

View Post
Archives